Log in 
Registreer 
Help 
Ik weet niet meer precies wat wij betaald hebben, maar wat bijvoorbeeld ook verschil maakt is of de bediening de hele avond rondloopt met bladen met drankjes? Dan kan het wel een stuk harder gaan. Idem over wat iemand al zei als het warm weer is, dan gaan de biertjes (en fris) er ook wel in. Wij hebben wel afgekocht, dat vonden we een rustig idee, uiteindelijk scheelde het een euro of veertig met wanneer we het op nacalculatie zouden hebben gedaan, dus het was erg goed ingeschat.
Regelen Van Drank En Hapjes, Wat Serveer Je Wanneer En Wat Kost Het? Afkopen/turven...
Multi quote
#52
Gepost 18 August 2011 - 08:29
Bedankt allemaal voor jullie reacties. We hebben gisteren even zitten rekenen met de drankprijzen ( 1,95 voor bier/fris en 3,25 voor wijn) en om de afkoop eruit te halen moet iemand 14 biertjes drinken of 9 wijntjes of 8 mixdrankjes. Dat lijkt ons erg veel voor 4,5 uur. Wellicht zijn er 10 personen van de 100 die dat halen, maar voor de rest niet. We hebben inderdaad nogal wat oudere mensen. Bovendien gaan ze inderdaad uit van het aantal wat we een week vooraf doorgeven, dus als dat op de avond zelf anders is, hebben we pech. We denken nu dus dat we voor nacalculatie gaan kiezen.
Bedankt voor het meedenken!
Bedankt voor het meedenken!
#54
Gepost 24 August 2011 - 10:46
2,30 voor bier en fris (Bier -> Warsteiner)
3,30 voor wijn (rood, rosé, wit)
Geen sterke drank....
Er is afgelopen zaterdag veel wijn doorgegaan. Hoorde van de wijndrinkers dat de kwaliteit super was...
Ik vrees de rekening... :P ;)
Afkoop was niet mogelijk bij ons...
Oja, we begonnen rond 19.00 uur en eindigden rond 00.00 uur...
3,30 voor wijn (rood, rosé, wit)
Geen sterke drank....
Er is afgelopen zaterdag veel wijn doorgegaan. Hoorde van de wijndrinkers dat de kwaliteit super was...
Ik vrees de rekening... :P ;)
Afkoop was niet mogelijk bij ons...
Oja, we begonnen rond 19.00 uur en eindigden rond 00.00 uur...
#55
Gepost 24 August 2011 - 12:43
Wij hebben ook gekozen voor afkoop.
18.00 euro p.p. voor de hele avond, incl. alle dranken! en excl. de koffie die we om 20.00 uur bij de taart serveren.
Volgens mij prima prijs.
Als ik een beetje rekenen komt dat bij ons op 2 tot 3 drankjes per uur, dat halen de meeste wel.
18.00 euro p.p. voor de hele avond, incl. alle dranken! en excl. de koffie die we om 20.00 uur bij de taart serveren.
Volgens mij prima prijs.
Als ik een beetje rekenen komt dat bij ons op 2 tot 3 drankjes per uur, dat halen de meeste wel.
#56
Gepost 05 December 2011 - 11:12
Afgelopen weekend een locatie bekeken. Het ziet er erg leuk uit, maar ik vind het erg lastig te oordelen over de prijzen. Ze hebben een arrangement voor 4 uur met:
- 2 keer koffie/thee met gebak
- onbeperkt bier, fris, wijn, binnenlands gedistilleerd
- 4 warme en koude hapjes
- puntzak friet rond 23.30
- nootjes op tafel
Dit alles kost 25 euro p.p. Graag zou ik wat prijzen van anderen horen, zodat ik wat beter weet of het goedkoop, gewoon of duur is.
Alvast bedankt!
- 2 keer koffie/thee met gebak
- onbeperkt bier, fris, wijn, binnenlands gedistilleerd
- 4 warme en koude hapjes
- puntzak friet rond 23.30
- nootjes op tafel
Dit alles kost 25 euro p.p. Graag zou ik wat prijzen van anderen horen, zodat ik wat beter weet of het goedkoop, gewoon of duur is.
Alvast bedankt!
#57
Gepost 05 December 2011 - 14:19
@ Blondbruidje:
zal hier even reageren ipv in het 2012 topic! :)
Wij hebben de dagindeling iets anders allemaal:
Receptie van 15:00 - 17:30
Koffie/thee/ranja met 2 x een pitit fours
Drie drankjes binnenlands en er gaan schalen met hapjes etc. rond (denk ongeveer 5 hapjes pp)
13,50 pp
Diner:
Drie gangen menu, inclusief 4 drankjes
29,50 pp
Feest 's avonds:
Onbeperkt drinken van ongeveer 20:30 - 00:00 (uitloop 00:30)
Schalen met hapjes die rondgaan
Op alle tafels standaard olijven en nachos
15,50 pp
zal hier even reageren ipv in het 2012 topic! :)
Wij hebben de dagindeling iets anders allemaal:
Receptie van 15:00 - 17:30
Koffie/thee/ranja met 2 x een pitit fours
Drie drankjes binnenlands en er gaan schalen met hapjes etc. rond (denk ongeveer 5 hapjes pp)
13,50 pp
Diner:
Drie gangen menu, inclusief 4 drankjes
29,50 pp
Feest 's avonds:
Onbeperkt drinken van ongeveer 20:30 - 00:00 (uitloop 00:30)
Schalen met hapjes die rondgaan
Op alle tafels standaard olijven en nachos
15,50 pp
#58
Gepost 06 December 2011 - 12:41
Wij hebben ook gekozen voor afkoop.
Ik vind het vooral een fijn idee dat je precies weet hoeveel je kwijt bent. Daarbij, als iemand per ongeluk een glas omgooit, of niet heel zijn glas leeg drinkt en toch een nieuwe besteld dan hoef ik me daar niet aan te irriteren (al betwijfel ik of je daar oog voor hebt op je bruiloft hoor, maar just to be sure)
En, de prijs die de locatie heeft geboden zijn we ook erg tevreden over.
Ik vind het vooral een fijn idee dat je precies weet hoeveel je kwijt bent. Daarbij, als iemand per ongeluk een glas omgooit, of niet heel zijn glas leeg drinkt en toch een nieuwe besteld dan hoef ik me daar niet aan te irriteren (al betwijfel ik of je daar oog voor hebt op je bruiloft hoor, maar just to be sure)
En, de prijs die de locatie heeft geboden zijn we ook erg tevreden over.
#60
Gepost 15 February 2012 - 14:24
Hoi Allemaal
wij zijn nu aan het orieenteren wat alles kost en zo
nu kunnen we het afkopen voor 33 euro pp
dan heb je 5 uur drank wijn fris bier
bij binnenkomst koffie thee gebak en koffielikeur
een knabbeltje op de tafel 2x een ronde met hapjes
een klassiek buffet huzeren salade koude vlees en vis soorten rijst en 2 warme vleessoorten in saus
Dat is ook incl zaal huur bediening en incl btw
Is dat veel??
wij zijn nu aan het orieenteren wat alles kost en zo
nu kunnen we het afkopen voor 33 euro pp
dan heb je 5 uur drank wijn fris bier
bij binnenkomst koffie thee gebak en koffielikeur
een knabbeltje op de tafel 2x een ronde met hapjes
een klassiek buffet huzeren salade koude vlees en vis soorten rijst en 2 warme vleessoorten in saus
Dat is ook incl zaal huur bediening en incl btw
Is dat veel??
#62
Gepost 08 March 2012 - 21:10
Wij doen bij de receptie en het eten de drankjes turven.
Voor het feest kopen wij wel af. Dat is 120 man. 27,50 p.p. En daarvoor is er welkom met prosecco, onbeperkt fris, wijn, bier en binnenlands gedestileerd. Ook zitten er warme en koude hapjes bij en nootjes en zoutjes op tafel.
Ik vind dat een prima prijs. Zeker gezien de drankjes al zo'n 2,50 tot 3,50 per drankje kosten.
Voor het feest kopen wij wel af. Dat is 120 man. 27,50 p.p. En daarvoor is er welkom met prosecco, onbeperkt fris, wijn, bier en binnenlands gedestileerd. Ook zitten er warme en koude hapjes bij en nootjes en zoutjes op tafel.
Ik vind dat een prima prijs. Zeker gezien de drankjes al zo'n 2,50 tot 3,50 per drankje kosten.
#63
Gepost 11 April 2012 - 14:18
Heb bovenstaande reacties gelezen, en voel toch even de behoefte om te reageren!
Ik ga zelf in oktober trouwen, maar werk toevallig ook al jaren in deze branche.
Jullie hebben het alleen maar over wat het kost. Maar alleen op prijs kan je offertes niet met elkaar vergelijken.
Want is je locatie een buurthuis, of een landhuis? ligt het pal naast de snelweg, of in een natuurgebied. Wordt de locatie voor je afgehuurd? Aangekleed met verse bloemen? Etc etc etc.
En dan heb ik het nog niet eens over de kwaliteit van hapjes/drankjes...
Daarnaast zijn horecabedrijven er echt niet op uit om iedereen een poot uit te draaien. Een prijs is in 99% van de gevallen echt wel representatief voor hetgeen je daarvoor krijgt. En ja, de ene locatie is duurder dan de andere. Maar is het zo niet met alles?
Een BMW is ook duurder dan een Ford Escort. En een MEXX broek is ook duurder dan een broek van de H&M.
Kies een locatie op basis van je gevoel. Het belangrijkste is dat je er een geweldige dag gaat beleven!
Ik ga zelf in oktober trouwen, maar werk toevallig ook al jaren in deze branche.
Jullie hebben het alleen maar over wat het kost. Maar alleen op prijs kan je offertes niet met elkaar vergelijken.
Want is je locatie een buurthuis, of een landhuis? ligt het pal naast de snelweg, of in een natuurgebied. Wordt de locatie voor je afgehuurd? Aangekleed met verse bloemen? Etc etc etc.
En dan heb ik het nog niet eens over de kwaliteit van hapjes/drankjes...
Daarnaast zijn horecabedrijven er echt niet op uit om iedereen een poot uit te draaien. Een prijs is in 99% van de gevallen echt wel representatief voor hetgeen je daarvoor krijgt. En ja, de ene locatie is duurder dan de andere. Maar is het zo niet met alles?
Een BMW is ook duurder dan een Ford Escort. En een MEXX broek is ook duurder dan een broek van de H&M.
Kies een locatie op basis van je gevoel. Het belangrijkste is dat je er een geweldige dag gaat beleven!
#64
Gepost 13 April 2012 - 11:23
Kan iemand me miss helpen?
Wij hebben een offerte gekregen voor een thuisfeest voor 80 personen door een Cateraar, en daar stond dit bij over de drank:
Bier per vat van 30 liter kost 65,00 en 50 liter 89,00.
Frisdrank per liter 2,00.
Rode wijn, witte wijn en rosι per fles 6,00. Moezel 5,00 per fles.
alleen euh...ja. Deze prijsindicaties zeggen mij dus he-le-maal niks!
Is er iemand die er kaas van kan maken en mij kan helpen een schatting te maken van het totaalbedrag? Alvast bedankt!
Wij hebben een offerte gekregen voor een thuisfeest voor 80 personen door een Cateraar, en daar stond dit bij over de drank:
Bier per vat van 30 liter kost 65,00 en 50 liter 89,00.
Frisdrank per liter 2,00.
Rode wijn, witte wijn en rosι per fles 6,00. Moezel 5,00 per fles.
alleen euh...ja. Deze prijsindicaties zeggen mij dus he-le-maal niks!
Is er iemand die er kaas van kan maken en mij kan helpen een schatting te maken van het totaalbedrag? Alvast bedankt!
#67
Gepost 13 April 2012 - 13:06
@Ennazu: kan je niet aan de cateraar vragen hoeveel glazen bier er uit 1 liter gaat en dan hetzelfde vragen voor de wijn en frisdrank. Dan kun je een beetje inschatten op hoeveel het per drankje komt.
Vraag dan vervolgens hoeveel er ongeveer per persoon gedronken wordt per uur of per avond. Dan kun je zelf een beetje uitrekenen op hoeveel je uiteindelijk komt voor een hele avond voor alle mensen.
Als het een ervaren cateraar is moeten ze antwoord kunnen geven op dit soort vragen.
Je kan natuurlijk ook gewoon vragen wat zijn ervaring is, dus als je 80 mensen hebt hoeveel dan het drinken gemiddeld totaal kost. Wellicht dat hij je daar zo antwoord op kan geven.
Gewoon vragen hoor, het gaat om jouw portemonnee. Wij hebben naar aanleiding van een offerte ook nog navraag gedaan. Wij kregen namelijk alleen een totaalbedrag maar hadden geen idee wat waarvoor werd berekent, dat vonden we ook niet erg prettig, want bij anderen kregen we allemaal losse prijzen, dus het werd echt appels met peren vergelijken :blink:
Vraag dan vervolgens hoeveel er ongeveer per persoon gedronken wordt per uur of per avond. Dan kun je zelf een beetje uitrekenen op hoeveel je uiteindelijk komt voor een hele avond voor alle mensen.
Als het een ervaren cateraar is moeten ze antwoord kunnen geven op dit soort vragen.
Je kan natuurlijk ook gewoon vragen wat zijn ervaring is, dus als je 80 mensen hebt hoeveel dan het drinken gemiddeld totaal kost. Wellicht dat hij je daar zo antwoord op kan geven.
Gewoon vragen hoor, het gaat om jouw portemonnee. Wij hebben naar aanleiding van een offerte ook nog navraag gedaan. Wij kregen namelijk alleen een totaalbedrag maar hadden geen idee wat waarvoor werd berekent, dat vonden we ook niet erg prettig, want bij anderen kregen we allemaal losse prijzen, dus het werd echt appels met peren vergelijken :blink: