Log in 
Registreer 
Help 
Anke, op 05 June 2006, 21:18, zei:
Hoeveel wil je er maken!!!??? :blink:
Hahahaha...2 verschillende...maar wat meer inspiratie kan geen kwaad toch :P
Zo'n salade is ook erg handig om te maken op de boot... :)
Wat Eten We Vandaag... altijd weer die eeuwige vraag...
Multi quote
#53
Gepost 06 June 2006 - 07:01
happygirl, op 14 March 2006, 18:15, zei:
spinaziekoken, in ovenschaal doen. beetje nootmuskaat peper zout erdoor en eventueel huttekase maar kan ook zonder (zou wel jammer zijn) daarna aantal eieren erboven breken (kan ook geklutst ei zijn) kaas/puree erover en in de oven minimaal 30 min afhankelijk van aantal eieren en grote schaal
Heb ik vorige week gemaakt.
Ik hou sowieso niet van spinazie, maar Eric vond het erg lekker.
En ik vond het erg makkelijk te maken.
PS als je nog meer makkelijke recepten hebt........ :P
#54
Gepost 07 June 2006 - 16:59
vanavond ga ik maken:
Salade met krokante kipschnitzel :D
salade met komkommer, tomaatjes, fetablokjes en paprika reepjes, de kipschnitzel bakken en in repen snijden, bovenop de salade leggen en voilá.....
o en ook nog lekkere Ceaser dressing :D
(recept gejat van de MacDonalds)
:lol:
Salade met krokante kipschnitzel :D
salade met komkommer, tomaatjes, fetablokjes en paprika reepjes, de kipschnitzel bakken en in repen snijden, bovenop de salade leggen en voilá.....
o en ook nog lekkere Ceaser dressing :D
(recept gejat van de MacDonalds)
:lol:
#55
Gepost 09 June 2006 - 11:36
Leli, op 07 June 2006, 17:59, zei:
vanavond ga ik maken:
Salade met krokante kipschnitzel :D
salade met komkommer, tomaatjes, fetablokjes en paprika reepjes, de kipschnitzel bakken en in repen snijden, bovenop de salade leggen en voilá.....
o en ook nog lekkere Ceaser dressing :D
(recept gejat van de MacDonalds)
:lol:
Salade met krokante kipschnitzel :D
salade met komkommer, tomaatjes, fetablokjes en paprika reepjes, de kipschnitzel bakken en in repen snijden, bovenop de salade leggen en voilá.....
o en ook nog lekkere Ceaser dressing :D
(recept gejat van de MacDonalds)
:lol:
whahahaha :lol: :lol: :lol:
#56
Gepost 09 June 2006 - 22:07
Ik had laatst wat lekkers gemaakt!!
2 flinke eetlepels honing
een flinke scheut olijfolie
Italiaanse kruiden
citroensap van een halve citroen
beetje peper en zout
3 teentjes knoflook persen
Dit alles bij elkaar mengen en over kippenpootjes gieten.
Kippenpootjes onder de gril tot ze gaar zijn.
Opdienen met schijven citroen ertussen.
Echt overheerlijk!!
2 flinke eetlepels honing
een flinke scheut olijfolie
Italiaanse kruiden
citroensap van een halve citroen
beetje peper en zout
3 teentjes knoflook persen
Dit alles bij elkaar mengen en over kippenpootjes gieten.
Kippenpootjes onder de gril tot ze gaar zijn.
Opdienen met schijven citroen ertussen.
Echt overheerlijk!!
#57
Gepost 09 June 2006 - 22:49
jenny, op 06 June 2006, 08:01, zei:
happygirl, op 14 March 2006, 18:15, zei:
spinaziekoken, in ovenschaal doen. beetje nootmuskaat peper zout erdoor en eventueel huttekase maar kan ook zonder (zou wel jammer zijn) daarna aantal eieren erboven breken (kan ook geklutst ei zijn) kaas/puree erover en in de oven minimaal 30 min afhankelijk van aantal eieren en grote schaal
Heb ik vorige week gemaakt.
Ik hou sowieso niet van spinazie, maar Eric vond het erg lekker.
En ik vond het erg makkelijk te maken.
PS als je nog meer makkelijke recepten hebt........ :P
Hihi wat leuk dat je het heb gemaakt, volgens mij had ik al wat mee recepten geplaats...ik zal ff voor je gaan verzinnen!
#58
Gepost 14 June 2006 - 20:28
Vandaag een Griekse ovenschotel gemaakt:
voor 2 personen:
300 gr. gehakt (of vegetarische gehakt kan ook)
2 vleestomaten
1 paprika
2 teentjes knoflook
ca. 230 gr. spinazie (verdeelblokjes)
1 courgette
200 gr. fetakaas
verse bieslook (naar smaak)
8 bladerdeegbladen
een handje vol geraspte kaas
een flinke greep in het kruidenrekje
Eerst de gehakt rul bakken, eventueel teveel vocht weggieten. Als het gehakt gaar is de paprika en de knoflook toevoegen. Daarna voeg je de in blokjes (niet te klein) gesneden courgette toe. Vervolgens snij je de tomaten direct boven de pan klein en voeg je de spinazie en feta toe. Nu even wachten tot de spinazie dooi is. Voeg alle kruiden als laatst toe... ook de bieslook.
Intussen zijn de baderdeegbladen (als het goed is) dooi. Als de spinazie ontdooid is, "stapel" je het geheel als een soort lasagne. Begin en eindig met het bladerdeeg en trek het (indien nodig) uit, zodat alles is bedekt. Over de bovenste laag bladerdeeg strooi je de geraspte kaas. 40 minuten op 200 graden in de oven en, VOILA, klaar is je Griekse ovenschotel!
voor 2 personen:
300 gr. gehakt (of vegetarische gehakt kan ook)
2 vleestomaten
1 paprika
2 teentjes knoflook
ca. 230 gr. spinazie (verdeelblokjes)
1 courgette
200 gr. fetakaas
verse bieslook (naar smaak)
8 bladerdeegbladen
een handje vol geraspte kaas
een flinke greep in het kruidenrekje
Eerst de gehakt rul bakken, eventueel teveel vocht weggieten. Als het gehakt gaar is de paprika en de knoflook toevoegen. Daarna voeg je de in blokjes (niet te klein) gesneden courgette toe. Vervolgens snij je de tomaten direct boven de pan klein en voeg je de spinazie en feta toe. Nu even wachten tot de spinazie dooi is. Voeg alle kruiden als laatst toe... ook de bieslook.
Intussen zijn de baderdeegbladen (als het goed is) dooi. Als de spinazie ontdooid is, "stapel" je het geheel als een soort lasagne. Begin en eindig met het bladerdeeg en trek het (indien nodig) uit, zodat alles is bedekt. Over de bovenste laag bladerdeeg strooi je de geraspte kaas. 40 minuten op 200 graden in de oven en, VOILA, klaar is je Griekse ovenschotel!
#61
Gepost 06 September 2008 - 18:06
Ik geef deze eens een 'schopje' :)
Waarom? Nou omdat ik net eten aan het maken was en het mij wel een leuk idee leek om op het forum een topic te maken over wat we vandaag gegeten hebben en misschien elkaar tips geven daarover :)
Toch maar even gezocht in het forum en kwam het topic al tegen, staat alleen al een tijdje stil.... zonde :huh:
Ik heb vandaag gemaakt:
Boemboe Sajoer Boontjes
Ik heb daar zelf basmati rijst en kipfiletreepjes kebab bijgemaakt. Kan niet zeggen dat ik het overheerlijk vond... maar dat komt omdat in het boemboes gerecht kokos zit en dat vind ik vies <_<
Waarom? Nou omdat ik net eten aan het maken was en het mij wel een leuk idee leek om op het forum een topic te maken over wat we vandaag gegeten hebben en misschien elkaar tips geven daarover :)
Toch maar even gezocht in het forum en kwam het topic al tegen, staat alleen al een tijdje stil.... zonde :huh:
Ik heb vandaag gemaakt:
Boemboe Sajoer Boontjes
Ik heb daar zelf basmati rijst en kipfiletreepjes kebab bijgemaakt. Kan niet zeggen dat ik het overheerlijk vond... maar dat komt omdat in het boemboes gerecht kokos zit en dat vind ik vies <_<
#67
Gepost 07 September 2008 - 15:48
heb vanmorgen een quiche staan maken, (w8 nu in de koelkast tot ie in de oven mag :P)
m'n deeg voor m'n stokbroodje is de broodmachine nu aan t draaien..
sla erbij en klaaaaaaaaaaaaar is kees:D
maik vind m'n makkelijke zalm-spinazie wel lekker.
die maak k vaak als k weinig tijd heb om te koken smorgens.
aardappelpuree maken, zalm even aanbakken, laagje aardappelpuree, spinazie, de zalm erop, en de laatste aardappel puree erover met wat ger. kaas
het kan makkelijk de koelkast in tot je wil eten, half uurtje de oven in en klaar is t.
m'n deeg voor m'n stokbroodje is de broodmachine nu aan t draaien..
sla erbij en klaaaaaaaaaaaaar is kees:D
maik vind m'n makkelijke zalm-spinazie wel lekker.
die maak k vaak als k weinig tijd heb om te koken smorgens.
aardappelpuree maken, zalm even aanbakken, laagje aardappelpuree, spinazie, de zalm erop, en de laatste aardappel puree erover met wat ger. kaas
het kan makkelijk de koelkast in tot je wil eten, half uurtje de oven in en klaar is t.
#69
Gepost 08 September 2008 - 08:56
Ik ben altijd de weekend-kok thuis (Vin kookt gelukkig doordeweeks).
Gisteren 'mijn' pasta gemaakt:
Speklapjes (liefst de a-la-minute-variant: lekker dun, dus sneller gaar) klein gesneden
Prei
Ui
Knoflook
Champignons
Boursin Cuisine
Pasta naar keuze (wij hebben altijd die gedraaide 3 kleuren; geen idee hoe dat heet,hahaha)
Soort carbonara-achtig, maar blijkbaar net anders (is me verteld).
Niet erg goed voor de lijn, denk ik, maar zó lekker!!!
Gisteren 'mijn' pasta gemaakt:
Speklapjes (liefst de a-la-minute-variant: lekker dun, dus sneller gaar) klein gesneden
Prei
Ui
Knoflook
Champignons
Boursin Cuisine
Pasta naar keuze (wij hebben altijd die gedraaide 3 kleuren; geen idee hoe dat heet,hahaha)
Soort carbonara-achtig, maar blijkbaar net anders (is me verteld).
Niet erg goed voor de lijn, denk ik, maar zó lekker!!!
#70
Gepost 08 September 2008 - 09:15
Vandaag kookt mijn as, en daarom eten we rijst met ragout, mais en erwtjes.
Ingredienten:
1 pak rijst
2 blikjes ragout
1 blikje mais
1 potje erwtjes
veel kruiden (als ik het zelf maak)
Kook de rijst, warm de ragout met daarin de groenten en mik alles door elkaar. In 10 minuten klaar, lekker makkelijk, en genoeg voor 2 dagen...
Ingredienten:
1 pak rijst
2 blikjes ragout
1 blikje mais
1 potje erwtjes
veel kruiden (als ik het zelf maak)
Kook de rijst, warm de ragout met daarin de groenten en mik alles door elkaar. In 10 minuten klaar, lekker makkelijk, en genoeg voor 2 dagen...
#71
Gepost 08 September 2008 - 09:24
Leuk idee :) maar ik ben wat vergeetachtig bij dit soort onderwerpen ;)
Gisteren hadden we pannenkoeken. Ik lust ze niet zo graag, dus dat doen we maar 1x per jaar ofzo.... Wel lekker, kaaspannenkoek, en daarbovenop pittige mexicaanse saus + tomaat - rode ui mengsel :D lekker fris en pittig!
Vanavond eten we andijviestampot met knoflookworstjes :) hele lekkere combinatie :D
Gisteren hadden we pannenkoeken. Ik lust ze niet zo graag, dus dat doen we maar 1x per jaar ofzo.... Wel lekker, kaaspannenkoek, en daarbovenop pittige mexicaanse saus + tomaat - rode ui mengsel :D lekker fris en pittig!
Vanavond eten we andijviestampot met knoflookworstjes :) hele lekkere combinatie :D
#72
Gepost 08 September 2008 - 09:34
Nu we toch over eten bezig zijn: mijn absolute favoriet om te maken én te eten is dit...
Gehakt, mengen met een beetje paneermeel, ei, scheutje melk, uitje, knoflook, zout, peper, nootmuskaat, kerriepoeder, andere kruiden naar smaak, héél veel peterselie, en héél veel geraspte kaas. Alles goed door elkaar kneden.
In een ovenschaal bladerdeeg over bodem en zijkanten; dat zet je vast even in de oven, zodat het al een beetje gaar kan worden. Als dat is gebeurd, doe je het gehakt-prutje erin, en een laagje bladerdeeg eroverheen.
Weer in de oven, en na ongeveer een half uur: smullen maar!!! Heerlijk met een stokbroodje en salade erbij... Genieten!
Voordeel is dat je dit zo kunt maken als je zelf wilt (dingen weglaten of juist extra erbij). Als bijvoorbeeld mijn broer komt eten maak ik voor hem een apart ovenschaaltje waar ik de kaas weglaat, want dat lust ie niet. :D Ideaal!!
Gehakt, mengen met een beetje paneermeel, ei, scheutje melk, uitje, knoflook, zout, peper, nootmuskaat, kerriepoeder, andere kruiden naar smaak, héél veel peterselie, en héél veel geraspte kaas. Alles goed door elkaar kneden.
In een ovenschaal bladerdeeg over bodem en zijkanten; dat zet je vast even in de oven, zodat het al een beetje gaar kan worden. Als dat is gebeurd, doe je het gehakt-prutje erin, en een laagje bladerdeeg eroverheen.
Weer in de oven, en na ongeveer een half uur: smullen maar!!! Heerlijk met een stokbroodje en salade erbij... Genieten!
Voordeel is dat je dit zo kunt maken als je zelf wilt (dingen weglaten of juist extra erbij). Als bijvoorbeeld mijn broer komt eten maak ik voor hem een apart ovenschaaltje waar ik de kaas weglaat, want dat lust ie niet. :D Ideaal!!
#73
Gepost 08 September 2008 - 09:37
oh leuk ik ben gek op nieuwe dingen uitproberen.
vandaag staat pasta met wortel saus op het programma.
worteltjes koken en pureren,
uitje, champignons en paprika bakken.
worteltjes erbij samen met wat kruiden bouillon.
zout peper en peterselie toevoegen
afmaken met crème fraîche, en gerookte kip reepjes.
hmmm
vandaag staat pasta met wortel saus op het programma.
worteltjes koken en pureren,
uitje, champignons en paprika bakken.
worteltjes erbij samen met wat kruiden bouillon.
zout peper en peterselie toevoegen
afmaken met crème fraîche, en gerookte kip reepjes.
hmmm