Trouwforum

Alles over trouwen => Het huwelijk => Topic gestart door: oktoberbruidje op 21 maart 2011, 18:24:55

Titel: De Taart!
Bericht door: oktoberbruidje op 21 maart 2011, 18:24:55
Hallo allemaal,

Ik mis hier eigenlijk een onderwerp op het forum, en dat is: DE BRUIDSTAART! Ik ben erg benieuwd of jullie er allemaal één hebben, voor hoeveel personen, wanneer je 'm eet, welke smaak en natuurlijk hoe ie eruit ziet (foto's, ja!). En ook niet onbelangrijk: wat jullie eraan uitgeven.

Wij gaan de taart aansnijden aan het eind van de middag, met bubbels  :biggrin:  . We verwachten zo'n 70 mensen dus voor 80 personen taart moet wel voldoende zijn. Wat we precies willen weten we nog niet (niet teveel tierelantijnen in elk geval) en ons budget is max. €250. Is dat realistisch? Ongeveer 3 euro per persoon..?

Kijk uit naar jullie reacties!
Titel: De Taart!
Bericht door: idgnkv op 21 maart 2011, 19:25:00
Wij hebben onze taart 's middags met de daggasten gegeten (ongeveer 35 personen). Hij is gemaakt door een hobbybakster en kostte volgens mij 90 euro. De bovenste taart had een laag botercrème en een laag lemoncurd en de onderste taart had twee lagen vanilleyoghurt met witte chocolade en verse aardbeien en beide taarten waren heerlijk!


Titel: De Taart!
Bericht door: Abt op 21 maart 2011, 19:26:15
Lovely idgnkv! En jij blijft wel de allerliefste bruid die ik ooit gezien heb! :wub:
Titel: De Taart!
Bericht door: idgnkv op 21 maart 2011, 19:40:27
Haha, grappig om te horen. Dank je :)
Titel: De Taart!
Bericht door: Bells op 21 maart 2011, 19:47:25
3,- p.p. voor een stuk bruidstaart is wel te doen, maar veel taartmakers tellen toch snel 4,- of meer. Wij betalen zelf 4,50 en dat vinden we ook prima. De dame die onze taart maakt, heeft ook de taart van mijn beste vriendin en haar man gemaakt en die is helemaal op gegaan tot op de kruimel. En ze hadden nog wel voor 10 man extra besteld.

Wij krijgen 3 lagen. De bovenste en onderste zijn hetzelfde: chocoladebiscuit met slagroombavarois en stukjes stroopwafel (mijn lief is knettergek op koekjes en met name stroopwafel) en de middelste laag wordt citroenbiscuit met mango-ananas bavarois. Heel erg lekker. We hebben al voor kunnen proeven :wink:
Titel: De Taart!
Bericht door: Marretje op 21 maart 2011, 19:57:46
Mmmmmm lekker al die taarten.
Wij hebben 2 weken geleden onze proefsessie gehad bij een hobbybakster..
We hebben gekozen voor biscuit ,witte chocoladecreme en verse frambozen..
Een hele lekkere combinatie samen.
De taart is voor 50 personen en 4 lagen. Gekozen voor een ronde taart.
Taart is afgewerkt met  roomkleurige fondant en bloemen in paars/lila/roze fondant.
We halen de taart avond van te voren op.
Kosten voor de taart zijn 135 euro..
Hier een voorbeeld hoe onze bruidstaart ongeveer er  uit gaat zien..[attachment=16220:Bruidstaart voorbeeld..jpg]
Bij Sweet Things kost een persoonsstukje plm 7,50.

Ik ben in elk geval bij mijn hobbybakster stukken goedkoper uit ..
Titel: De Taart!
Bericht door: Marry24 op 21 maart 2011, 20:48:50
Onze taart was voor 150 personen (wel klein stukje). Hij koste 250 euro (hobbybakster) en was heerlijk. We hebben er voor gekozen om in elke taart de zelfde vulling te nemen, omdat dat het makkelijkste uit te delen zou zijn. We hebben gekozen voor vanille vulling en bokkepootjes vulling. Ik vermoed dat de vinger afdrukken van onze zoon in het kleine taartje staan :biggrin: Toen we binnen kwam was het nog niet zo namelijk haha

(http://94.100.121.239/1137100001-1137150000/1137146801-1137146900/1137146899_5_mfB-.jpeg)
Titel: De Taart!
Bericht door: kloko op 21 maart 2011, 21:14:05
Dit was onze taart. Een ijstaart! met 2 soorten ijs er in. Hebben we 's avonds als toetje gegeten. Werd met vuurwerk enzo gepresenteerd. Heel leuk en lekker!
Titel: De Taart!
Bericht door: twijfeltje op 21 maart 2011, 21:46:01
Wij zijn er nog niet helemaal uit of het cupcakes worden of taart.
Ik wil hem wel zelf gaan maken als het even meezit.
Ben alvast aan het oefenen en taart gaat tot nu toe beter.
(cupcakes lukken me niet zo mooi)
Lijkt me ook wel gaaf een zelfgemaakt stapeltje.  :biggrin:
Waarschijnlijk wordt het dan een vrolijke taart met alle kleuren van de regenboog.
Ligt ook nog even aan de jurk die ik nog niet heb...
Titel: De Taart!
Bericht door: Seolram op 22 maart 2011, 08:54:19
De taart in Venetie was een klein taartje, cassata met chocoladefondant-hazelnoot- pistache vulling, 40 euro voor de taart, de taart in Delft was Frans zacht chocolade wener, gevuld met karamelmousse en bedekt met wijnrodemarsepein, volledig biologische producten, 5 euro p.p..

Euhj eigenlijk wilde ik een ander fotootje plaatsen uit Venetie, maar ik kreeg die andere niet weg uit mijn post...
Titel: De Taart!
Bericht door: Marliese op 22 maart 2011, 08:55:01
Onze taart is voor 7 euro per persoon. Wij kennen geen mensen die het voor ons maken en een hobbybakster ook niet echt. Dus zijn we naar een winkeltje geweest. De vulling wordt een zachte cake met aarbeienslagroom, hmmmmm. Hij was bij het proeven erg lekker! En zo komt ie eruit te zien, maar dan met blauwe accenten ipv roze.
Titel: De Taart!
Bericht door: Linda(L) op 22 maart 2011, 10:59:28
Ik ga mijn taart zelf maken. Dat is mijn grote hobby/ verslaving :wink:

Er zijn veel mensen die het me afraden vanwege de spanningen, maar voor mij is dit ontspanning. ( het is tenslotte mijn hobby)

Ik maak altijd bruidstaarten voor andere mensen en dan zou ik mijn eigen bruidstaart uit handen geven, no way !

Voor de mensen die nog een hobbybakster zoeken, kijk eens op www.deleukstetaarten.nl  Daar staan hobbybaksters uit het hele land op.
Titel: De Taart!
Bericht door: Liz30 op 22 maart 2011, 11:52:43
Wij snijden 's avonds de taart aan als opening van het feest. We hebben dus een taart voor 150 mensen. Dat is dus een taart van 7 lagen en 2 losse taarten erbij (ze kunnen namelijk maar maximaal 7 etages maken). Wij gaan voor zo'n "ouderwetse" taart die bestaat uit allemaal etages (los van elkaar) en voor de "ouderwetse" chipolata smaak. Mijn vriend is daar namelijk helemaal weg van en voor hem is het pas een echte bruidstaart met die smaak  :biggrin:. We hebben een bakker gevonden bij ons in de buurt die dat allemaal voor een redelijke prijs maakt. De exacte prijs weten we nog niet precies, maar we komen rond de 250 euro uit.
Titel: De Taart!
Bericht door: Rick op 22 maart 2011, 13:10:16
Tijdens het gesprek op onze trouwlocatie is gebleken dat we per persoon voor de taart 5,95 zouden betalen,
de taart zou dan gemaakt worden door hun banketbakker.

over de taart zelf hebben we nog niet echt gesproken met deze bakker, maar we hebben hier wel een idee over.
ik ben de juiste taart nog niet tegen gekomen, dus ik ben nog op zoek naar een site met goede voorbeelden.

ik heb al wel gekeken op deleukstetaarten.nl maar ik kan daar niet vinden waar ik bijvoorbeel een oproep kan plaatsen voor iemand die mijn taart zou willen maken.
hebben jullie misschien nog tips voor leuke / goede sites? ofwel ter inspiratie ofwel om een oproep te plaatsen, of te zien wie zich aanbiedt?
Titel: De Taart!
Bericht door: Bride from Nijkerk op 22 maart 2011, 13:23:58
Zou zeggen kijk een bij het taarten en baksels topic! staan leuke dingen tussen.
Titel: De Taart!
Bericht door: Maidenofmay op 22 maart 2011, 15:52:26
Wat een mooie taarten hier allemaal! Wij hebben onze taart laten maken door een hobbybakster (via internet gevonden), en zijn daar super tevreden over. Wij hadden vogeltjes op onze uitnodigingen staan, en die heeft ze precies nagemaakt op de taart. De verschillende lagen waren gevuld met banketbakkersroom/lemoncurd, vanillecreme/frambozen en chocoladecreme. We mochten komen voorproeven en alles :) Het was voor 150 personen en hij kostte 350 euro, en dat was inclusief afleveren (100 km verderop, en dan was het nog voordeliger dan de bakker)
Titel: De Taart!
Bericht door: Linda(L) op 22 maart 2011, 15:58:47
Tijdens het gesprek op onze trouwlocatie is gebleken dat we per persoon voor de taart 5,95 zouden betalen,
de taart zou dan gemaakt worden door hun banketbakker.

over de taart zelf hebben we nog niet echt gesproken met deze bakker, maar we hebben hier wel een idee over.
ik ben de juiste taart nog niet tegen gekomen, dus ik ben nog op zoek naar een site met goede voorbeelden.

ik heb al wel gekeken op deleukstetaarten.nl maar ik kan daar niet vinden waar ik bijvoorbeel een oproep kan plaatsen voor iemand die mijn taart zou willen maken.
hebben jullie misschien nog tips voor leuke / goede sites? ofwel ter inspiratie ofwel om een oproep te plaatsen, of te zien wie zich aanbiedt?

Je kunt op www.deleukstetaarten.nl kijken bij de rubriek : bakken voor anderen. Het kan zijn dat je je eerst moet registreren wil deze rubriek zichtbaar zijn. In deze rubriek kun je een oproep plaatsen.
In de parade zijn ook veel voorbeelden terug te vinden.
Titel: De Taart!
Bericht door: Amanda13052011 op 22 maart 2011, 18:13:21
Wij laten onze taart ook maken door iemand van deleukstetaarten.nl. Taart kost € 175 en is voor 60 personen, vierkante stapel, wordt op locatie afgeleverd, choco/caramelvulling. Dit is een foto van onze proeftaartjes.
Titel: De Taart!
Bericht door: twijfeltje op 22 maart 2011, 21:06:01
Die is leuk MoM
Marliese, vind hem wel erg duur...
Amanda, gaat vast mooi worden.
Titel: De Taart!
Bericht door: Marretje op 22 maart 2011, 21:08:33
Wij laten onze taart ook maken door iemand van deleukstetaarten.nl. Taart kost € 175 en is voor 60 personen, vierkante stapel, wordt op locatie afgeleverd, choco/caramelvulling. Dit is een foto van onze proeftaartjes.

Het ziet er erg lekker uit Amanda..
Heb je de taartjes toevallig ook door een hobbybakster uit Tilburg laten maken..
(http://www.trouwforum.nl/forum/public/style_emoticons/default/biggrin.gif)
Titel: De Taart!
Bericht door: Bride-77 op 22 maart 2011, 21:54:24
Foto's heb ik nog niet, maar wij zullen onze taart gelijk na de ceremonie aansnijden.

We krijgen een ronde stapeltaart met 4 lagen plus een extra nep-onderlaag. Dit is voor 49 personen. Basiskleur is ivoor, decoratie kleuren zijn paars en lila (tevens themakleuren).
Er komen enkele eet-bare bloemen op, die worden nagemaakt zoals ze op onze uitnodigingen komen te staan.
Iedere laag krijgt een ander motief, en op 1 van de lagen zullem rondom onze (wij en de kids) namen komen te staan.
Bovenop komt een kroon, dit is/wordt nl. onze achternaam.

Daarnaast zullen er 2 standaards met cupcakes komen ((26 pers.), versierd in het thema van de taart.

Smaak: marsepein, de vulling met botercreme, witte chocolade en verse aardbeien.
Titel: De Taart!
Bericht door: oktoberbruidje op 23 maart 2011, 08:00:58
Wat een leuke reacties! Prachtige taarten zitten erbij zeg! Gezien ons budget is een hobbybakker een idee ja. Als heb ik daar helaas ook een keer een minder goede ervaring mee opgedaan bij het 25-jarig huwelijk van mijn ouders.
Titel: De Taart!
Bericht door: kanama op 23 maart 2011, 08:04:52
Het ziet er erg lekker uit Amanda..
Heb je de taartjes toevallig ook door een hobbybakster uit Tilburg laten maken..
(http://www.trouwforum.nl/forum/public/style_emoticons/default/biggrin.gif)


Hallo Bride-77 mag ik zou brutaal zijn om te vragen wat jullie ongeveer kwijt zijn voor jullie taart??

Wij zoeken namelijk ook voor ongeveer zoveel personen, iets minder maar het valt me op dat ik toch een flink bedrag kwijt ben, meer dan 150 euro en dan nog bezorgkosten.(ongeveer 60 euro)

Nou komt daar ook nog 1.50 euro p.p. serveer kosten bij van de locatie.

we twijfelen nog of we bruidtaart doen omdat we in de incl. prijs van de locatie koffie/the met div. gebak/vlaai hebben en we dit rond 15.30 uur willen serveren en rond 16.00 uur komen onze overige gasten en vind het zo stom staan als de dag gasten nog aan bruidstaart zitten en de andere mensen gebak/vlaai krijgen dus misschien doen we wel alleen wat we all in hebben.Maar van de andere kant denk ik dat we misschien later spijt krijgen als we geen aan snij momentje hebben!!??
Titel: De Taart!
Bericht door: Marretje op 23 maart 2011, 08:25:48
Hallo Bride-77 mag ik zou brutaal zijn om te vragen wat jullie ongeveer kwijt zijn voor jullie taart??

Wij zoeken namelijk ook voor ongeveer zoveel personen, iets minder maar het valt me op dat ik toch een flink bedrag kwijt ben, meer dan 150 euro en dan nog bezorgkosten.(ongeveer 60 euro)

Nou komt daar ook nog 1.50 euro p.p. serveer kosten bij van de locatie.

we twijfelen nog of we bruidtaart doen omdat we in de incl. prijs van de locatie koffie/the met div. gebak/vlaai hebben en we dit rond 15.30 uur willen serveren en rond 16.00 uur komen onze overige gasten en vind het zo stom staan als de dag gasten nog aan bruidstaart zitten en de andere mensen gebak/vlaai krijgen dus misschien doen we wel alleen wat we all in hebben.Maar van de andere kant denk ik dat we misschien later spijt krijgen als we geen aan snij momentje hebben!!??

Hoi Kanama,

Ik ben voor de taart 135 euro kwijt..en het is een taart van 4 lagen .Hier kunnen 50 personen een ruim stuk van eten..
Als we de stukjes kleiner snijden zou er zelfs 60 stukjes uit kunnen.

Misschien zou je voor het aansnij moment een mini mini bruidstaartje kunnen laten maken.
En voor je gasten het gebak uit laat serveren wat in de all in prijs zit.

Ik heb mijn taart via emmylovescake.nl
Titel: De Taart!
Bericht door: zusje op 23 maart 2011, 08:25:51
wij hebben ijstaart gedaan Kanama! Heb je toch een snij momentje;)
Titel: De Taart!
Bericht door: Kylie op 23 maart 2011, 09:19:18
Tijdens het gesprek op onze trouwlocatie is gebleken dat we per persoon voor de taart 5,95 zouden betalen,
de taart zou dan gemaakt worden door hun banketbakker.

over de taart zelf hebben we nog niet echt gesproken met deze bakker, maar we hebben hier wel een idee over.
ik ben de juiste taart nog niet tegen gekomen, dus ik ben nog op zoek naar een site met goede voorbeelden.

ik heb al wel gekeken op deleukstetaarten.nl maar ik kan daar niet vinden waar ik bijvoorbeel een oproep kan plaatsen voor iemand die mijn taart zou willen maken.
hebben jullie misschien nog tips voor leuke / goede sites? ofwel ter inspiratie ofwel om een oproep te plaatsen, of te zien wie zich aanbiedt?


Op de site van de leukste taarten, staat in het menu links een balkje galerie, daar kun je weer kiezen voor bruidstaarten en dat zijn er heel veel!
Titel: De Taart!
Bericht door: Kity op 23 maart 2011, 09:43:42
Volgens mij als je op deleukstetaarten.nl op het forum kijkt, kun je bij bakken voor anderen een oproep plaatsen.
Titel: De Taart!
Bericht door: Marijkje op 23 maart 2011, 10:43:59
Dit was onze bruidstaart. Hij was heerlijk met vanillecake, botercreme, aardbeienmousse en verse aardbeien.
Onze themakleur was paars, daar pastte hij ook erg mooi in.

(http://www.mijnalbum.nl/Foto-NPRCQGD6-D.jpg)
Titel: De Taart!
Bericht door: Amanda13052011 op 23 maart 2011, 12:04:14
@Marretje, we laten idd door dezelfde persoon onze taart maken :biggrin: .
Titel: De Taart!
Bericht door: Lola_ op 23 maart 2011, 12:32:04
Er komen echt schitterende taarten voorbij! Ik krijg er honger van!
Titel: De Taart!
Bericht door: Jof op 23 maart 2011, 12:32:38
@ marijkje: die is echt heel mooi, sla hem even op voor ideeën hoor :wink:
Titel: De Taart!
Bericht door: Marretje op 23 maart 2011, 14:41:36
@Marretje, we laten idd door dezelfde persoon onze taart maken (http://www.trouwforum.nl/forum/public/style_emoticons/default/biggrin.gif) .


Ik herkende de hand van Noemi..
Lachen hoor...we hebben onze ringen ook al bij de zelfde juwelier gekocht en nu ook onze bruidstaart bij dezelfde bakster..

Lief en ik hebben er heerlijk van de kleine proeftaartjes gesmuld.
Titel: De Taart!
Bericht door: Marijkje op 23 maart 2011, 14:56:51
@ marijkje: die is echt heel mooi, sla hem even op voor ideeën hoor :wink:

Dankje! Ik was er ook echt helemaal verliefd op, vond hem prachtig.
Titel: De Taart!
Bericht door: anna23 op 23 maart 2011, 16:33:48
Ik herkende de hand van Noemi..
Lachen hoor...we hebben onze ringen ook al bij de zelfde juwelier gekocht en nu ook onze bruidstaart bij dezelfde bakster..

Lief en ik hebben er heerlijk van de kleine proeftaartjes gesmuld.

Marretje en Amanda, wij laten de taart ook door Noemie maken! Grappig! We gaan 10 april voorproeven dus daarna zal ik wel fotos plaatsen.  Oh t wordt eigenlijk een toren vsn cupcakes met een klein taartje bovenop. Heb al eerder een taart bij haar besteld voor 25jarig huwelijksfeest van mn ouders en die was mooi en lkk!
Titel: De Taart!
Bericht door: kanama op 23 maart 2011, 16:49:22
Dank je wel dames! voor de tips ijstaart....... zouden we ook nog kunnen doen aangezien dat we een bbq met alle gasten hebben en daarna nog ijs!!
Titel: De Taart!
Bericht door: Amanda13052011 op 23 maart 2011, 18:54:42
Citaat
Marretje, op 23 March 2011 - 14:41, zei:

Ik herkende de hand van Noemi..
Lachen hoor...we hebben onze ringen ook al bij de zelfde juwelier gekocht en nu ook onze bruidstaart bij dezelfde bakster..

Lief en ik hebben er heerlijk van de kleine proeftaartjes gesmuld.


Marretje en Amanda, wij laten de taart ook door Noemie maken! Grappig! We gaan 10 april voorproeven dus daarna zal ik wel fotos plaatsen. Oh t wordt eigenlijk een toren vsn cupcakes met een klein taartje bovenop. Heb al eerder een taart bij haar besteld voor 25jarig huwelijksfeest van mn ouders en die was mooi en lkk!


We gaan wel compleet offtopic zo. Onze proeftaartjes waren ook heerlijk en we hebben er wel 2 dagen van kunnen proeven samen met de familie.
Titel: De Taart!
Bericht door: Risje op 23 maart 2011, 21:56:00
Ik zou graag een taart zoals deze willen, lekker simpel en strak. Echt iets dat bij ons past :) Nu alleen nog de vraag wat voor vulling we willen en of de bakker hem kan maken.. Volgende week willen we even langs bij de bakker, dus dan weten we meer!
Titel: De Taart!
Bericht door: Maewyn op 24 maart 2011, 09:32:10
Wij krijgen een tompoucentaart! Kleine tompoucen zoals een toren met cupcakes en bovenaan een grote aansnijtompouce voor ons :). Hij wordt versierd met bloemetjes in onze kleuren, echt supergaaf!
Titel: De Taart!
Bericht door: Marretje op 24 maart 2011, 20:41:38
Wij  krijgen straks een ronde stapeltaart van 4 lagen..
Maar nu vroeg ik me af,en het is misschien best een stomme vraag  (http://www.trouwforum.nl/forum/public/style_emoticons/default/tongue.gif)
Vanwaar begin je met aansnijden..
Vanaf de onderste laag en zo naar boven of van boven naar beneden.
Dat lijkt onhandiger, omdat je dan de taart dan indrukt met het snijden..

Hoe gaan jullie de taart aansnijden..(of aangesneden)
En wie van jullie heeft er een bruids taartmes/schep voor gekocht..
Ik zag dat je zoiets kunt kopen op diverse internetsites.

Wij gaan gewoon het mes van de cateraar gebruiken...
Titel: De Taart!
Bericht door: Linda(L) op 24 maart 2011, 22:00:03
Wij  krijgen straks een ronde stapeltaart van 4 lagen..
Maar nu vroeg ik me af,en het is misschien best een stomme vraag  (http://www.trouwforum.nl/forum/public/style_emoticons/default/tongue.gif)
Vanwaar begin je met aansnijden..
Vanaf de onderste laag en zo naar boven of van boven naar beneden.
Dat lijkt onhandiger, omdat je dan de taart dan indrukt met het snijden..

Hoe gaan jullie de taart aangesnijden..
En wie van jullie heeft er een bruids taartmes/schep voor gekocht..
Ik zag dat je zoiets kunt kopen op diverse internetsites.

Wij gaan gewoon het mes van de cateraar gebruiken...

Je begint bovenaan met snijden. Als het goed is zit er een karton tussen elke laag. Dit voorkomt dat je in de 2de laag snijdt tijdens het aansnijden.
Titel: De Taart!
Bericht door: Abt op 24 maart 2011, 22:10:32
Euhm, meestal wordt het bovenste taartje voor het bruidspaar bewaard, dus ik neem niet aan dat je bovenaan begint met snijden. Volgens mij begin je in het midden of onderaan en zorgt het personeel van je locatie er daarna voor dat het allemaal netjes in stukjes komt :)
Titel: De Taart!
Bericht door: idgnkv op 24 maart 2011, 22:33:13
Onze taart is wel helemaal opgegaan en wij zijn bovenaan begonnen :)

Ik vraag me wel af hoe je een tompouce kunt aansnijden. Volgens mij wordt dat echt een kliederboel :tongue:
Titel: De Taart!
Bericht door: Linda(L) op 25 maart 2011, 08:53:04
Je begint zeker bovenaan met snijden, als je het bovenste taartje wilt bewaren halen ze die eraf..

Als je onderaan begint kun je geen stukken snijden. ( er steekt namelijk misschien maar 5 cm uit , de rest is bedekt met de taart erbovenop)
Titel: De Taart!
Bericht door: Abt op 25 maart 2011, 09:12:49
Citaat
Het aansnijden van de taart is een absoluut hoogtepunt van de dag. Maar hoe 'horen' jullie dit eigenlijk doen? En wat is een goed moment? Je leest het in dit artikel!

De bruid en bruidegom snijden de bruidstaart gezamenlijk aan, te beginnen in het midden van de onderste taart. De bruid hanteert het mes en de bruidegom heeft zijn hand over die van de bruid, zo snijden zij als teken van verbondenheid samen de taart aan. De bruidegom serveert vervolgens het eerste stukje taart aan de bruid. Na het aansnijden van het eerste stukje van de bruidstaart neemt het bedienend personeel deze rol over en zorgt voor de verdere verdeling van de taart.

bron (http://"http://www.trouweninderegio.nl/artikelen/000050/")

Maar ik denk dat dat alleen kan als je een taart op een standaard hebt. Want bij rechtstreeks op elkaar gestapelde taart heb je inderdaad weinig ruimte om te gaan snijden onderaan.

Je begint zeker bovenaan met snijden, als je het bovenste taartje wilt bewaren halen ze die eraf..

Maar als je voor het aansnijden het bovenste taartje eraf haalt, dan staat de taart op het aansnij-moment toch niet mooi op de foto? :huh:
Titel: De Taart!
Bericht door: Maewyn op 25 maart 2011, 10:15:13
Ik vraag me wel af hoe je een tompouce kunt aansnijden. Volgens mij wordt dat echt een kliederboel :tongue:

Hahahaha, ik moet eerlijk zeggen dat ik daar zélf ook heel benieuwd naar ben!! Maar zelfs als het een kliederboel wordt, is het nog helemaal niet erg :biggrin:
Titel: De Taart!
Bericht door: Linda(L) op 25 maart 2011, 12:27:50
bron (http://"http://www.trouweninderegio.nl/artikelen/000050/")

Maar ik denk dat dat alleen kan als je een taart op een standaard hebt. Want bij rechtstreeks op elkaar gestapelde taart heb je inderdaad weinig ruimte om te gaan snijden onderaan.



Maar als je voor het aansnijden het bovenste taartje eraf haalt, dan staat de taart op het aansnij-moment toch niet mooi op de foto? :huh:

Meestal wordt er ook een klein taartje apart gemaakt om te bewaren.
Titel: De Taart!
Bericht door: Kity op 25 maart 2011, 14:41:23
In september heb ik de bruidstaart voor mijn vriendin gemaakt, deze had ik gestapeld (5 hoog)... Het aansnijden hebben we op de 2e laag van boven gedaan. een klein stukje eruit gesneden, dus niet echt een puntje en daarna het bovenste taartje eraf gehaald om te snijden en om te bewaren.
Titel: De Taart!
Bericht door: Fee op 25 maart 2011, 15:37:22
Ik dacht inderdaad ook dat "gebruikelijk" is om de onderste taart aan te snijden. Bij een direct gestapelde taart snij je er dan een klein stukje uit. Puur om beiden voor de show een hapje te nemen.

Over die tompouce snijde. Ik denk dat de truc hetzelfde is als bij een tompouce opeten. Op zijn zijkant houden!
Titel: De Taart!
Bericht door: Jof op 25 maart 2011, 15:42:39
Voor tompouce: heerlijke klieder partij, denk dat het heerlijk lachen wordt bij jullie maewyn!
Zal hetzelfde zijn als bij de soesjestaart die voorbij gekomen is.

Zoals ze het meestal op youtube filmpjes etc laten zien (en wat ik zelf nu 2 keer gezien heb) is gewoon 1 van de lagen, maar niet de bovenste laag aansnijden voor het gezicht en dan een klein hapje eruit voor het foto moment, vervolgens bovenste laag eraf halen en echt aansnijden maar van boven naar beneden.
Titel: De Taart!
Bericht door: Linda(L) op 25 maart 2011, 17:00:28
Het kan zijn dat je bij het aansnijden een klein stukje ergens anders uitsnijd omdat je de bovenste laag wilt bewaren. Maar als je de taart echt gaat opsnijden om uit te kunnen delen dan begin je bovenaan..
Titel: De Taart!
Bericht door: Sel op 25 maart 2011, 17:06:05
Wij krijgen een tompoucentaart! Kleine tompoucen zoals een toren met cupcakes en bovenaan een grote aansnijtompouce voor ons :). Hij wordt versierd met bloemetjes in onze kleuren, echt supergaaf!
Oh das ook leuk!!! Die ga ik ook onthouden! :)
Titel: De Taart!
Bericht door: Linda(L) op 25 maart 2011, 17:08:16
Klinkt goed :)
Titel: De Taart!
Bericht door: suzanned op 28 maart 2011, 17:44:07
Ik vind die taarten prachtig om te zien, alleen houd ik er helemaal niet van :S

Wij willen waarschijnlijk daarom toch maar gaan voor onze favo taart en dat is Appeltaart! Daar maak je mij en me vriend nou echt blij mee (en onze familie ook).
Heb er nu al trek in :)
Titel: De Taart!
Bericht door: Abt op 28 maart 2011, 19:27:08
Wij hadden ook appeltaart. We trouwden vlak voor kerst, en wat smaakt er nu lekkerder in een sneeuwlandschap dan warme apfelstrudel? :wub:
Titel: De Taart!
Bericht door: MichelleJ op 30 maart 2011, 15:07:33
uhhmm wij nemen helemaal geen taart... Wij trouwen om 15.00 uur, zullen rond half 5 weer aankomen bij eet- en feestlocatie. Dan nemen we champagne. Zit ik rond die tijd en met drank niet echt meer te wachten op een zoete hap. Ik en mijn vriend zijn sowieso geen gebaketers en ik weet dat ik aantal anderen hier ook niet echt een plezier mee doe. Wij kiezen voor champagne met een amuse.
Daarna nog een rondje bittergarnituur en rond 6 uur aan tafel voor 3 gangen diner. Hij zou ook nog als dessert kunnen, maar we slaan het taart gedeelte echt helemaal over.

Als ik in het najaar/winter was gaan trouwen was ik wel voor appeltaart gegaan denk ik, dat is de enige taart waar ik blij van wordt :)

Ze zien er trouwens vaak wel schitterend uit!
Titel: De Taart!
Bericht door: Aquelle op 8 april 2011, 11:38:08
Wij hebben appeltaart! Wat mij betreft gewoon de appelkruimel van de HEMA en een grote bak met slagroom voor de liefhebber.
Titel: De Taart!
Bericht door: Marretje op 2 mei 2011, 22:23:57
15 april 2011 zijn lief en ik getrouwd.
Na de kerk ceremonie en de champagnetoost hebben we samen onze bruidstaart aangesneden..


We hebben deze laten maken bij emmylovescake.nl.( de taart staat ook op haar website bij bruidstaarten)
Mmmmm,  we hebben heerlijk van de taart gesmuld, ik wilde een vrolijke taart met bloemetjes in de kleuren roze en paars.
En als vulling een witte chocoladevulling en verse framboosjes.
3 lagen en was voor 50 personen..prijs was 135 euro.

Het is echt een Marina taart geworden..


[attachment=16626:1303067114Ntaart.jpeg]
[attachment=16692:emmylovescake.jpeg]
[attachment=16627:aansnijden 2.jpeg]
Titel: De Taart!
Bericht door: twijfeltje op 2 mei 2011, 22:39:45
:laugh: om die eerste foto :laugh:
Titel: De Taart!
Bericht door: Kastanjaa op 3 mei 2011, 09:24:06
Heb je die taarttopper ook daar besteld? Ik ben ook op zoek naar een leuke en grappig (maar niet kinderachtig zoals mickey mouse, sorry als ik iemand beledig) taarttopper!!

Mooie taart ennuh.... leuke foto met je kersverse man.. kon meteen al niet van je afblijven  :tongue:
Titel: De Taart!
Bericht door: Nogevengeduld op 3 mei 2011, 09:41:54
Dit was onze taart. Gemaakt door een bevriende hobbybakster.

Hij kostte 180 euro en wij hadden 70 gasten.
De vulling was klassiek champagnecreme met frambozen.

De bovenste laag (waar de topper op staat) is een dummytaart en staat hier onder een stolp in de woonkamer.
Het laagje eronder hebben we afgelopen kerst gegeten. Kon prima bewaard worden in de diepvries.

Oja, we hebben onze taart 2x aangesneden. De eerste keer bij aankomst bij de feestlocatie alleen voor de foto's.
We hebben toen geen taart gegeten. En de tweede keer vlak voor de openingsdans en nadat alle gasten binnen waren.
Titel: De Taart!
Bericht door: Marretje op 3 mei 2011, 10:20:08
Heb je die taarttopper ook daar besteld? Ik ben ook op zoek naar een leuke en grappig (maar niet kinderachtig zoals mickey mouse, sorry als ik iemand beledig) taarttopper!!

Mooie taart ennuh.... leuke foto met je kersverse man.. kon meteen al niet van je afblijven  :tongue:



De taartopper is door haar besteld bij cakesupplies.nl
Het is wel een redelijk grote topper, zo`n 12 cm hoog.
Kijk maar eens op de site, ze hebben meer van dit soort toppertjes.
Misschien dat jou bakster het daar ook kan bestellen, weet niet of het eventueel ook voor particulieren is.

Hahahaha , ja lachen he die 1e foto.
Ik was een beetje gek aan het doen met het taartmes, dus hij moest me een beetje in toom houden..lol.
Titel: De Taart!
Bericht door: anna23 op 3 mei 2011, 10:30:10
wij laten onze cupcakes ook bij emmylovescake maken!! Voor 75 cupcakes, een taartje bovenop en een standaard (versierd en 9 lagen hoog) betalen we 215 euro. Vind ik best meevallen, aangezien de cupcakes heel erg versierd zijn en drie verschillende smaken hebben. Taartje bovenop kregen we gratis, kei lief. Maar idd, Noemi is super goed in t maken van taarten/cupcakes!!
Titel: De Taart!
Bericht door: Kastanjaa op 4 mei 2011, 17:21:04
Dank je wel Marretje!

Mijn broer gaat onze taart maken. Vroeger is hij banketbakker geweest en hij mag in de bakkerszaak van een vriend van hem een taart maken! Ga vragen of zij deze topper ook kunnen bestellen anders moet ik even op internet zoeken. Die van jullie is alleen per 4 of 6 te verkrijgen.
Titel: De Taart!
Bericht door: twijfeltje op 5 mei 2011, 00:01:25
Ik ga zelf mini-hartjes-taartjes maken.
Dan heeft iedereen een eigen taartje.
Voor ons twee maak ik dan een groot hart.

Heb afgelopen weekeind al geoefend.
Alleen nog een mooie standaard zoeken en misschien relief in de fondant.  

Zoiets gaat het worden:
Lekker vrolijk in alle kleuren van de regenboog.Voor het aansnijtaartje ga ik misschien ook de topper maken.
(Als er sneeuw wordt voorspeld)
Past wel bij een winterse bruiloft dan.
Titel: De Taart!
Bericht door: Fee op 5 mei 2011, 18:15:11
Gezellig al die hartjes!!

Wij krijgen een 4 laags (15, 20, 25 en 30 cm) gestapelde taart. Wit, met in 2 lagen een relief. De buitenlaag is een mix van fondant en marsepein. De vulling is champagne en aardbeien (met verse stukjes). Als versiering komt er een bloemenwaterval op in onze themakleuren. In dezelfde kleuren ook een lintje voor de afwerking van elke laag.
Titel: De Taart!
Bericht door: Koekepeer op 5 mei 2011, 18:31:41
Wij hebben ook een 4-laags stapeltaart. In vrolijke felle kleurtjes, beetje pip-stijl (bloemetjes enzo) en van die vrolijke sprieten met hartjes bovenop..

Vulling wordt caramel, banketbakkersroom en stroopwafelkruimels jumjum!!!
Titel: De Taart!
Bericht door: stevenenlinda op 5 mei 2011, 19:55:06
Mooie taarten om te zien!

Kastanjaa, ik kwam toevallig deze site onlangs tegen http://www.cinderellawedding.nl/taarttoppers-c-6.html?page=2&sort=2a hier staan wat grappige taarttoppers op die je geloof ik per stuk kan bestellen!
Titel: De Taart!
Bericht door: Marretje op 5 mei 2011, 20:19:03
Wat een leuke toppertjes zeg, en voor die prijsjes hoef je het niet te laten..
Titel: De Taart!
Bericht door: Kastanjaa op 5 mei 2011, 21:22:08
Mooie taarten om te zien!Kastanjaa, ik kwam toevallig deze site onlangs tegen http://www.cinderellawedding.nl/taarttoppers-c-6.html?page=2&sort=2a hier staan wat grappige taarttoppers op die je geloof ik per stuk kan bestellen!

Thnx hier staan inderdaad erg leuke tussen!!
Titel: De Taart!
Bericht door: wievie op 6 mei 2011, 09:32:54
Mijn taart, met echte bloemen!! Met tiramisu-vulling in de bovenste en onderste en in de middelste wittechocolademousse.
(http://www.mijnalbum.nl/GroteFoto-COXPYVMP.jpg)
Titel: De Taart!
Bericht door: Kastanjaa op 6 mei 2011, 10:36:46
wow... die taart ga ik even plaatsen in de Oktoberbruidjestopic (http://"http://www.trouwforum.nl/forum/index.php/topic/16546-oktober-2011/page__st__575?quot;)

Daar zoeken mensen nog voorbeelden voor een herfsttaart!! Deze vind ik daar bij passen!
Titel: De Taart!
Bericht door: Jof op 6 mei 2011, 10:53:26
hahaah kastanjaa bedankt, is idd helemaal waar :tongue:

@ wievie: Mag ik een kritische vraag stellen... was het de bedoeling dat hij niet recht/strak bekleed is? De rimpel/deuk links vind ik persoonlijk best wel storen. Erg jammer want het totaal beeld van de taart is erg mooi!
Titel: De Taart!
Bericht door: LindaD op 6 mei 2011, 10:55:18
Ik ben afgelopen week bij roberta van carribeansoulfood geweest. Wij kiezen voor een taart met pruimenvulling en hazelnootvulling in de ene laag en "gewoon" vanille met bosvruchten in de andere laag. Ik ben heel benieuwd want de taart en de topper worden echt speciaal voor ons gemaakt. Toen wij een beetje vertelden over onszelf werd ze helemaal enthousiast en kwam ze met fantastische ideeen. In september laat ik weten hoe hij is geworden.
Titel: De Taart!
Bericht door: wievie op 6 mei 2011, 20:19:33
@ Kastanjaa, het was ook een echte herfsttaart, ik ben afgelopen oktober getrouwd!

@ wievie: Mag ik een kritische vraag stellen... was het de bedoeling dat hij niet recht/strak bekleed is? De rimpel/deuk links vind ik persoonlijk best wel storen. Erg jammer want het totaal beeld van de taart is erg mooi!

Ja je hebt gelijk, en het staat ook niet netjes, maar hij was zo gruwelijk lekker. Ik heb ook geen idee waarom hij een beetje is ingestort. Hij is door een vriendin gemaakt, dus we hadden alleen materiaalkosten, mij hoor je dan niet klagen. Vooral als ik lees wat andere mensen voor een taart betaald hebben, ik was 50 euro kwijt!

De bloemen zijn echt, en het waren dezelfde bloemen als in mijn boeket/auto/corsage, want ik had er gewoon een hele hoop extra van besteld bij de bloemist!
Titel: De Taart!
Bericht door: missy-ila op 7 mei 2011, 07:00:44
@ Wievie,

Hij ziet er ook erg lekker uit, mooi ook met die oranje gerbera's.  :) Ik houd wel van herfsttinten!
Titel: De Taart!
Bericht door: Jof op 7 mei 2011, 07:08:33
Oww dan zal die vriendin ook enorm balen zeg! Wat ik al aangaf totaal beeld is erg mooi. ( zal hem ook even aan AS staande laten zien kan hij als inspiratie voor ons dienen, ik wilde ook iets met echte bloemen/bladeren en wij hebben ook een herfst bruiloft en de bedoeling is ook een herfst thema). Was meer zoiets dat hij toch niet van een banketbakker kwam die je ingehuurd hebt om hem te maken, zou wel erg slordig zijn. Dan zou ik het achteraf melden en mijn geld terug eisen zeg maar. Of althans een deel.
Titel: De Taart!
Bericht door: pinkbride op 31 mei 2011, 22:13:50
wij willen graag een cheesecake taart vinden we allebei heel erg lekker
Titel: De Taart!
Bericht door: missy-ila op 3 juni 2011, 19:18:58
Ziet er mooi en lekker uit zeg!  :)
Titel: De Taart!
Bericht door: Siske op 5 juni 2011, 12:03:21
Wij hadden als bruidstaart:

(http://bkvanoversteeg.hyves.nl/showImage.php/1265440507_5_dsvr.jpeg)

Hij was heerlijk de middelste laag ligt nog in de vriezer. Ik durf alleen niet meer te zeggen met welke smaken precies. Ik weet dat er in eentje framboos zat, in de andere kersen. Ook zat er speculaas en ammaretto in. Deze taart was voor 45 personen en kostte 150 euro
Titel: De Taart!
Bericht door: Sabine80 op 5 juni 2011, 13:39:39
Aanstaande donderdag wordt onze taart afgeleverd bij de locatie.

Het wordt een mooie vierkante taart in donker paars met knalroze bloem erop,
gebaseerd op de trouwkaart. Taartvulling: bokkepootjescrème met pralinéfudge

Deze taart is voor 20 personen en kost € 80,-
Titel: De Taart!
Bericht door: missy-ila op 12 juni 2011, 15:41:55
@Siske - wow mooie taart! De kleurencombinatie vind ik ook erg mooi, zeker met al die verschillende versieringen!

@Sabine - die bokkepootjescrème klinkt erg lekker, spannend wanneer die wordt geleverd  :) Ben benieuwd hoe de taart was  :biggrin:

Isabella
Titel: De Taart!
Bericht door: Amanda13052011 op 4 juli 2011, 23:52:14
Dit was onze taart op 13 mei, gevuld met chocola en caramel.
Titel: De Taart!
Bericht door: Happy Bride op 5 juli 2011, 07:18:51
Wauw die is echt mooi en de vulling klinkt echt Yummie!!
Titel: De Taart!
Bericht door: trouwen2012 op 6 juli 2011, 10:13:33
@Amanda, ik ben wel nieuwsgierig waar je deze hebt laten maken. Hij klinkt heerlijk en ziet er super uit!
Titel: De Taart!
Bericht door: Koekepeer op 6 juli 2011, 11:40:26
Dit was de onze! Gevuld met karamel, koekkruimels en banketbakkersroom jum jum!

(http://94.100.114.56/1339800001-1339850000/1339820701-1339820800/1339820716_5_9Ybg.jpeg)

(http://94.100.122.204/1339800001-1339850000/1339820001-1339820100/1339820060_5_yCwx.jpeg)
Titel: De Taart!
Bericht door: Nanna op 6 juli 2011, 12:00:19
Wow Jnine, wat een kunstwerk. Zonde om op te eten!
Titel: De Taart!
Bericht door: Eertje op 6 juli 2011, 12:03:34
jnine die is mooi zeg. Ik wilde eerst ook een taart door een hobby bakster laten maken of zelf maken maar we gaan toch voor de taart van de locatie.
Titel: De Taart!
Bericht door: Amanda13052011 op 6 juli 2011, 12:13:59
@Amanda, ik ben wel nieuwsgierig waar je deze hebt laten maken. Hij klinkt heerlijk en ziet er super uit!


Hebben we laten maken door een hobbybakster uit Tilburg. Dit is haar website (http://"http://www.emmylovescake.nl").
Titel: De Taart!
Bericht door: Koekepeer op 6 juli 2011, 12:39:11
Hij komt inderdaad van een hobby bakster bij wie ik wel vaker bestel. We hebben er met 50 man van gegeten en nog was er veel over. Het kostte 150 euro.

Echt een plaatje he :wub:
Titel: De Taart!
Bericht door: Happy Bride op 6 juli 2011, 13:23:16
Jnine wauw wat een kunstwerk, echt heel mooi!!
Titel: De Taart!
Bericht door: Femke op 6 juli 2011, 13:27:22
mooi jeanine en amanda!!! allebei heel anders maar toch mooi!
Titel: De Taart!
Bericht door: trouwen2012 op 6 juli 2011, 13:50:09
@Jeanine wow over de top, wat gaaf :) erg vrolijk!!
Titel: De Taart!
Bericht door: twijfeltje op 6 juli 2011, 14:00:17
Vrolijke taart Jnine, leuk!
Titel: De Taart!
Bericht door: LindaD op 6 juli 2011, 17:56:16
wow jnine, die taart vind ik super! zo vrolijk
Titel: De Taart!
Bericht door: Myrretje op 6 juli 2011, 19:17:14
Wauw Jnine, wat een gave taart! Zoiets wil ik ook, lekker kleurrijk en vrolijk. Mag ik jouw taart aan mijn (hobby) bakster laten zien?
Titel: De Taart!
Bericht door: Koekepeer op 8 juli 2011, 17:10:06
Ja natuurlijk mag dat! Thnx voor de complimenten! We wilden graag iets feestelijks :)
Titel: De Taart!
Bericht door: Djulietaah op 11 juli 2011, 11:58:29
Wij laten 3 soorten cupcakes maken, met verschillende vulling en topping. Deze week proeven, ik ben heel benieuwd :)
Titel: De Taart!
Bericht door: Roosje op 14 juli 2011, 19:48:02
Wat een mooie taarten allemaal! Ik trouw over 5 dagen en heb ook zelf mijn bruidstaart gemaakt. Bloed, zweet en tranen heeft het met gekost, maar ik ben blij dat ik het zelf gedaan heb!!
Titel: De Taart!
Bericht door: twijfeltje op 14 juli 2011, 20:11:56
Ik ben benieuwd hoe hij eruit ziet en hoe hij smaakt of verklap je dat  nog niet?
Titel: De Taart!
Bericht door: Fee op 15 juli 2011, 14:37:41
5 dagen van te voren al klaar? Blijft een taart zo lang goed?
Titel: De Taart!
Bericht door: suzanned op 22 juli 2011, 19:05:45
Nog iemand die de dag voor de bruiloft zelf de keuken in gaat? Ik zit erover na te denken om zelf appeltaart te bakken. Dan doen we 3 taarten. De rest van de gasten krijgt een gebakje naar keuze (zetten we de tafel vol met een diversiteit aan gebak).
Titel: De Taart!
Bericht door: Jof op 22 juli 2011, 21:49:15
@ suzanned: Een appeltaart zou ik ook lekker zelf maken. Moet ook wel zeggen dat ik die simpel vind om te maken, dus dat is wel een verschil. Als je niet gewend bent om taarten te bakken of als ze lang niet altijd lukken, zou ik het niet zo snel zelf doen denk ik  :ph34r:
Titel: De Taart!
Bericht door: twijfeltje op 22 juli 2011, 23:34:50
Ik begin te twijfelen of ik het nog wel zelf wil doen.
Kost zoveel tijd en het is natuurlijk al druk genoeg voor de bruiloft.
(Ook vanwege sint, kerst en ouderavond op school de weken ervoor)

Misschien een week van te voren en invriezen, maar vind ik wel zonde, want dan is het niet vers.

Ik wil echter geen appeltaart, maar biscuit bekleden met fondant.
Titel: De Taart!
Bericht door: Linda(L) op 23 juli 2011, 20:21:14
Ik ga mijn eigen bruidstaart maken. Ik maak deze dag dag ervoor.
Titel: De Taart!
Bericht door: Bride-77 op 26 juli 2011, 23:25:14
Dit was onze taart. Hij smaakte overigens heerlijk  :cool:.
Titel: De Taart!
Bericht door: Fee op 27 juli 2011, 07:25:56
Wat een gezellige taart
Titel: De Taart!
Bericht door: oktoberbruidje op 28 juli 2011, 13:34:44
Bride 77, die is leuk!

Dames die zelf willen gaan bakken: respect! Ik bak ook regelmatig taarten, maar voor mijn eigen bruiloft... De stress! Nee, dat zou ik niet zo trekken geloof ik.
Titel: De Taart!
Bericht door: petroesca op 8 augustus 2011, 14:57:20
Leuke kleurtjes Bride77 :biggrin:
Zelf bakken lijkt me lekker ehm ... stressvol? Net wat je zegt Oktoberbruidje!
M'n ouders hebben gevraagd of ze de taart mochten regelen... geen flauw idee hoe of waar ze het hebben geregeld maar hij was wel errug leuk en lekker! Vulling met cake, zwitserse room en mandarijntjes en perzik denk ik. De buitenkant met witte chocolade. Ow en het motiefje + foto is van onze trouwkaart!
Titel: De Taart!
Bericht door: suzanned op 9 augustus 2011, 08:41:05
Toch besloten om maar niet te gaan bakken. Ik bak heel vaak appeltaarten, helemaal mijn specialiteit geworden binnen de familie, de verwachtingen zijn dan dus hoog! Gezien de stress langzaam aan toeneemt besloten om dit over te laten aan een banketbakker. Het plan blijft wel hetzelfde. Eén flinke appeltaart en verder losse stukken taart. Wel zo handig met een vrij korte receptie.